Обжаренные баклажаны с легкой пикантностью, отлично сочетаются с домашним чили-соусом - для остроты, огурцами кимчи - для хрустящей текстуры и яркого вкуса. Нежный мусс из угря придаёт блюду изысканность и роскошь.
Выход готового блюда 220грКкал: 546,3 Б: 5,5 Ж: 39,17 У: 42,9
Ржаной пивной хлеб и хлеб Тартин (серый хлеб на закваске), Чиабата, Хлеб "Бриошь" со взбитым маслом.
Выход готового блюда 195 гр
Ккал: 418,6 Б: 7,7 Ж: 17,2 У: 58
Нежная страчателла в сочетании с печёной тыквой и орехом кешью
Выход готового блюда 150 гр.
Ккал: 340,3 Б: 10,9 Ж: 19,1 У: 31,0
Яркий мусс из печёных перцев дополненный лепёшкой роти
Выход готового блюда 180 гр.
Ккал: 160,1 Б: 2,4 Ж: 12,8 У: 8,5
Нежнейший тартар из говядины под шапкой из мусса пармезан, подаётся с хлебом тартин
Выход готового блюда 150 гр.
Ккал: 375,2 Б: 19,2 Ж: 23,4 У: 21,7
Необычное сочетание паштета из куриной печени с желе из яблочного сидра. Дополняет блюдо чатни из абрикоса и хлеб бриошь
Выход готового блюда 120 гр
Ккал: 511,1 Б: 14,2 Ж: 33,4 У: 38,2
Хрустящие крокеты с нежной начинкой из сладкого батата с моцареллой и пикантной чоризо подаются с шелковистым муссом из копчёного угря.
Выход готового блюда: 150 гр.
Креветки, обжаренные на гриле. Подаются с пикантным соусом, сочетающим в себе сладость кокоса и пряные нотки.
Выход готового блюда 170 гр.
Ккал: 185,4 Б: 29 Ж: 6 У: 4,2
Хрустящие соцветия брокколи в сочетании с ароматным ореховым соусом и сладковатым соусом унаги.
Выход готового блюда 150 гр.
Ккал: 175,2 Б: 4,3 Ж: 14,7 У: 6,2
Тунец, листья салата ромейн, томаты черри, картофель стоун, бобы эдамаме и оливки каламата под пикантной медово-горчичной заправкой.
Выход готового блюда 270 гр
Ккал: 401,3 Б: 21,9 Ж: 27,7 У: 13,5
Форель собственного копчения, печёный нут, листья салата ромейн и вяленая морковь в соусе тахини
Выход готового блюда 175 гр.
Ккал: 190,7 Б: 13,8 Ж: 10,6 У: 9,9
Зелёный салат с цукини, огурцами, брокколи, бобами эдамаме, салатом ромейн и сельдереем в шпинатно-медовой заправке
Выход готового блюда 190 гр.
Ккал: 222,4 Б: 4,5 Ж: 19,0 У: 8,2
Цезарь с филе куриной грудки, салатом ромейн, соусом цезарь и крамблом пармезан.
Выход готового блюда 160 гр.
Ккал: 489,6 Б: 21,7 Ж: 39,0 У: 9,7
Сочные ломтики обжаренного говяжьего стейка со свежими овощами в арахисовом соусе.
Выход готового блюда 180 гр.
Ккал: 322,4 Б: 14,2 Ж: 26,5 У: 6,7
Тайский кисло-острый суп обладает яркими вкусовыми оттенками: кислотой лайма, остротой чили, сладостью кокосового молока и нежностью креветок. Он отлично гармонирует с рисом, который добавляет насыщенность и питательность блюду.
Выход готового блюда 570 гр
Ккал: 749,8 Б: 25,4 Ж: 38,9 У: 76,9
Блюдо сочетает в себе разнообразные текстуры, вкусы и ароматы. Крепкий мясной бульон на основе соевого соуса придаст блюду глубокий и насыщенный вкус, а лапша добавит текстуры и утолит голод. Маринованное яйцо, грибы шииткаке и говядина обеспечат блюду нежность и сочность.
Выход готового блюда 460 гр.
Ккал: 605,5 Б: 30,6 Ж: 40,1 У: 30,2
Лёгкий, согревающий крем суп. Подаётся с крамблом пармезан и гриссини
Выход готового блюда 230 гр.
Ккал: 327,3 Б: 7,8 Ж: 22,9 У: 22,1
Стейк из отруба говядины толстый край обладает отличным сочетанием мраморности и нежности мякоти. Приготовленный в угольной гриль-печи, стейк Рибай приобретает неповторимый аромат и вкус. Рекомендуемая степень прожарки Medium позволит сохранить сочность мяса и придать ему нежный розовый оттенок внутри, что является идеальным вариантом для наслаждения всеми оттенками вкуса. Подача стейка с листьями салата Ромейн и краснокочанной капустой, заправленными соусом Коги, добавит свежести блюду. А выбор соуса между Перечным, Чимичурри и Наполи позволит каждому выбрать то, что больше всего подойдет к его вкусу и предпочтениям.
Выход готового блюда 250 гр
Ккал: 316,9 Б: 32,3 Ж: 19,1 У: 2,7
Альтернативный стейк из внешней части диафрагмы мраморной говядины зернового откорма - это отличный выбор для ценителей сочного и нежного мяса. Готовящийся в угольной гриль-печи, этот стейк приобретает уникальный аромат и вкус. Подача стейка с листьями салата Ромейн и краснокочанной капустой, заправленными соусом Коги, добавит свежести к блюду. А выбор соуса между Перечным, Чимичурри и Наполи позволит каждому выбрать то, что больше всего подойдет к его вкусу и предпочтениям
Выход готового блюда 190 гр
Ккал: 346,6 Б: 32,2 Ж: 22,5 У: 3,1
Нежнейший палтус, обжаренный на гриле. Подаётся с брокколи и ярким соусом из яблочного сидра
Выход готового блюда 200 гр.
Ккал: 306,5 Б: 20,9 Ж: 23,0 У: 3,8
Большая порция креветок на гриле. Подаются с пикантным кокосовым соусом, соусом чимичурри и лаймом.
Выход готового блюда 550 гр.
Ккал: 642,8 Б: 92,1 Ж: 27,6 У: 6,7
Стейк из брюшной области говядины. Отличается ярко выраженным мясным вкусом. Обжаривается на огне и подается с листьями салата ромейн и краснокачанной капустой, заправленных соусом Коги. Соус на выбор: Перечный, Чимичурри или Наполи. Рекомендуемая степень прожарки - Medium.
Выход готового блюда 190 гр
Ккал: 489,9 Б: 34,4 Ж: 37,8 У: 2,3
Нежный лосось, приготовленный на гриле и утопающий в соусе ромеско. Подаётся с кремом из брокколи.
Выход готового блюда 240 гр.
Ккал: 318,3 Б: 28,5 Ж: 20,1 У: 5,7
Мясное плато - отличный выбор для компании. В составе - стейки фланк и мачете, ребро свиное BBQ. На гарнир - Овощи гриль, картофель стоун, огурцы кимчи, кинза и лепёшка роти. Подаем с соусами чимичурри, спайси майо и перечным.
Выход готового блюда: 965 гр.
Ккал: 2397,3 Б: 127,4 Ж: 185,3 У: 54,7
Плато из морепродуктов - отличный выбор для компании. В составе - креветки гриль, гребешок, обожженный тунец, копчёная форель и кальмар. Подаем с соусами Цезарь, кокосовый чили и спайси майо и лаймом
Выход готового блюда 850 гр
Ккал: 1635,8 Б: 135,5 Ж: 99,3 У: 49,4
Жареная лапша, сочная мраморная говядина, перечный соус и ароматные грибы создают неповторимое сочетание вкусов. Салат Ромейн, бобовые проростки и лук добавляют свежести. А украшение из кинзы и кунжута придает блюду яркость и оригинальность.
Выход готового блюда 280 гр.
Ккал: 853,1 Б: 23,2 Ж: 46,8 У: 83,1
Обжаренный рис с тигровыми креветками и курицей в соусе WOK. Грибы Шиитаке придают блюду более сложные вкусовые нотки и текстуру. Салат Ромейн, бобовые проростки и лук добавят свежести, а также уравновесят богатство других ингредиентов. Украшение из кинзы и дольки лайма придаст блюду не только яркость, но и оригинальность.
Выход готового блюда 360 гр
Ккал: 764,4 Б: 17,3 Ж: 36,8 У: 90,8
Японский рис, лосось в соусе понзу, зелёные бобы эдамаме, ледяной огурец, маринованный редис, ореховый соус, водоросли вакамэ.
Выход готового блюда 290 гр
Ккал: 786,2 Б: 23,5 Ж: 24,2 У: 114,2
Котлета из мраморной говядины обещает быть нежной, сочной и ароматной, что прекрасно сочетается с свежими томатами и хрустящей рукколой. Лук фри добавит бургеру текстуры и аромата, а джем из бекона придаст неповторимый вкус и аромат. Подача бургера с картофелем фри и спайси майонезом добавит завершающий штрих и создаст идеальный баланс вкусов.
Выход готового блюда 410 грКкал: 1051,22 Б: 36,5 Ж: 75,4 У: 56,3
Стейк из печёной белокочанной капусты в сочетании с соусом биск. Подается с ледяным огурцом и шпинатом
Выход готового блюда 220 гр.
Ккал: 448,6 Б: 3,9 Ж: 46,0 У: 4,4
Половинка цыплёнка с трюфельным пюре, жемчужным луком и бобами эдамаме
Выход готового блюда 290 гр.
Ккал: 450,8 Б: 7,3 Ж: 34,8 У: 25,6
Утиная грудка в сочетании с морковным кремом и кремом из чернослива
Выход готового блюда 245 гр.
Ккал: 534,2 Б: 22,5 Ж: 45,7 У: 8,1
Японский рис, приваренные креветки, зелёные бобы эдамаме, ледяной огурец, маринованный редис, ореховый соус, водоросли вакамэ.
Выход готового блюда 280 гр.
Ккал: 752,2 Б: 21,6 Ж: 21,2 У: 114,5
Куриное бедро, утопающее в нежной пасте орзо с муссом из белых грибов.
Выход готового блюда 330 гр
Ккал: 723,1 Б: 41,1 Ж: 21,0 У: 92,3
Свиные рёбра в авторском BBQ соусе с апельсином, можжевельником и сливой. Подаём с салатом коул-слоу.
Выход готового блюда: 250 гр.
К: 1163,9 Б: 31,3 Ж: 100,1 У: 33,5
Сладковатый запечённый батат в гармоничном сочетании с авторским кокосовым йогуртом и соусом чимичурри.
Выход готового блюда: 190 гр.
К: 233,8 Б: 3,2 Ж: 23,4 У: 2,4
Говяжья щека, тушеная в красном вине с луком, морковью и томатами. Подается с картофельным пюре, соусом деми-глясс и картофелем пай.
Выход готового блюда: 300 гр
Голландский сорт картофеля. Кожица клубней имеет сливочно-жёлтый цвет. А мякоть после термической обработки приобретает нежный вкус.
Выход готового блюлда 100 гр
Ккал: 115,2 Б: 3,00 Ж: 0,60 У: 24,45
Кусочки картофеля, обжаренные во фритюре.
Выход готового блюда 150 гр
Ккал: 413,32 Б: 4,05 Ж: 29,85 У: 32,11
Овощи гриль - это красочный, сочный и, самое главное, здоровый гарнир. Он идеально сочетается с любыми мясными, рыбными продуктами.
Выход готового блюда 115 гр
Ккал: 514,75 Б: 1,69 Ж: 52,50 У: 8,87
Белый японский рис с добавлением черного и белого кунжута.
Выход готового блюда 100 гр
Ккал: 217,7 Б: 4,06 Ж: 0,31 У: 49,50
Классическое картофельное пюре на молоке и сливочном масле.
Выход готового блюда 120 гр
Ккал: 175,6 Б: 3,77 Ж: 7,07 У: 24,22
Трюфели - изысканные шоколадные конфеты, которые обладают насыщенными вкусами и неповторимым ароматом.
- Миндаль
- Кокосовый Мокко
Выход 1 конфеты 20 гр
Ккал: 631,52 Б:10,58 Ж: 47,78 У: 39,81
Нежный шоколадный бисквит без добавления муки. Шарик ванильного мороженого создает идеальное сочетание с шоколадным бисквитом. Подаем десерт теплым.
Выход готового блюда 70 гр
Ккал: 308,5 Б: 5,3 Ж: 22,5 У: 21,1
Классические медовые коржи со сметанным муссом, клюквой и хрустящим воздушным рисом.
Выход готового блюда 180 гр.
Ккал: 347,2 Б: 6,8 Ж: 19,6 У: 35,3
Нежный карамельный чизкейк с бархатистой текстурой, дополненный обжаренным кешью для хруста
Выход готового блюда: 135 гр.
Огурцы и томаты в сметане или оливковом масле на выбор.
Выход готового блюда 150 гр.
Ккал: 75,6 Б: 1,6 Ж: 4,6 У: 6,7
Нежная паста в сливочном соусе с добавлением цыпленка и сыра.
Выход готового блюда 195 гр.
Ккал: 178,1 Б: 12,3 Ж: 13,8 У: 1,1
Сытная мясная котлета под сыром чеддер, гарнированная картофелем фри и кетчупом.
Выход готового блюда 250 гр.
Ккал: 721,4 Б: 35,0 Ж: 44,5 У: 45,1
Домашние куриные наггетсы с картофельным пюре
Выход готового блюда 250 гр.
Ккал: 437,1 Б: 24,9 Ж: 24,0 У: 30,0
Тающий сыр моцарелла, сыр чеддер и нежное куриное филе в лепёшке роти
Выход готового блюда 240 гр.
Ккал: 278,8 Б: 15,7 Ж: 22,6 У: 2,9
Бархатистый крем-суп на основе куриного бульона, шпината и цукини
Выход готового блюда 290 гр.
Ккал: 383,7 Б: 5,4 Ж: 33,9 У: 13,1
Лёгкий куриный суп с рисом, куриным филе и овощами
Выход готового блюда 290 гр.
Ккал: 369,7 Б: 13,8 Ж: 18,0 У: 35,4
Салат со свёклой каркаде и сыром фета с добавлением шпината и чернослива.
Выход готового блюда 130гр
Ккал: 59,3 Б: 0,1 Ж: 1,0 У: 12,2
Салат с цыплёнком, кремом из брокколи, ореховым соусом и картофелем пай.
Выход готового блюда 125гр
Ккал: 241,4 Б: 12,5 Ж: 18,7 У: 5,3
Куриный бульон с куриным яйцом, шпинатом. Подаётся с пшеничными сухариками.
Выход готового блюда 260гр
Ккал: 200,1 Б: 17,4 Ж: 12,6 У: 1,7
Кисло-острый наваристый суп классической тайской кухни. Подаётся с рисом.
Выход готового блюда 250гр
Ккал: 357,1 Б: 12,4 Ж: 22,9 У: 20,3
Паста фузилли с мясным соусом и сыром пармезан.
Выход готового блюда 210 гр
Ккал: 509,2 Б: 23,6 Ж: 12,5 У: 75,3
Нежное куриное бедро подаётся с кремом из капусты, огурцами кимчи и картофелем пай.
Выход готового блюда 190гр
Ккал: 271,2 Б: 19,9 Ж: 19,2 У: 4,3
Филе трески, приготовленное при низких температурах. Подаётся с картофельным пюре и пикантным соусом ромеско.
Выход готового блюда 145гр
Ккал: 157,0 Б: 1,8 Ж: 11,5 У: 11,5
